カカオの香る、ふんわりしたホットケーキが作れるココア味のクオカオリジナルミックス粉。
子供の頃に食べたような、やさしい甘さのどこか懐かしい味わいです。
ふんわりボリューム感たっぷり、厚みのある焼き上がりにこだわリました。
「cloer ドーナツメーカー」で作る焼きドーナツの生地としても、おすすめのミックス粉です。

【作り方】ホットケーキ約4枚分
cuocaホットケーキミックス（ココア） 200g  卵　1個（50g）牛乳　150cc
1.卵と牛乳をよく混ぜる。
2.さらにミックス粉を入れて泡だて器で軽く混ぜる。
3.フライパンに生地を流し、表裏を各3分半ほど焼いたらできあがり。

サクッ！ふわっ！夢の「腹割れ」スコーンに♪

 簡単な工程ですぐに焼きたてが楽しめるスコーンミックス。外はサックリ、中はふっくらしっとり、口溶けのよいスコーンが手軽に作れます。必要な材料は、卵、牛乳、そしてバター。焼きたてにバターやジャムをたっぷり付けて食べても、レーズンやチョコチップ、ナッツといった具材を混ぜて焼き上げてもおいしくいただけます。
本品1kgで約25個のスコーンができあがります。

[用意する材料]  ・卵  ・牛乳  ・バター

[材料]（10個分）
スコーンミックス…400g  全卵…2個  牛乳…大さじ4  無塩バター…50g  強力粉（打ち粉）…適量
[作り方]
(1)ボウルに卵を入れホイッパーでほぐし、牛乳、溶かしておいたバターを加えてよく混ぜる。
(2)スコーンミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラできるように混ぜる。
(3)生地を手でひとまとめにする。
(4)打ち粉をした台の上に生地をおき、めん棒などで1.5cmの厚さに伸ばす。
(5)(4)の生地を抜き型で抜き、オーブン用ペーパーを敷いた天板に並べる。
※お好みで行面に溶き卵を薄く塗るとつやが出ます。
(6)200℃に温めておいたオーブンで13～15分程度焼く。

  焼きドーナツミックス500g

揚げずにヘルシー！焼きドーナツ専用のミックス粉

油で揚げないのでヘルシー！と、大人気の焼きドーナツがご家庭で楽しめる専用のミックス粉。しっとり感のある、優しい甘さに仕上がります。
「cloer ドーナツメーカー」で作る焼きドーナツの生地としても、おすすめです。

【作り方】cloer ドーナツメーカーで作るドーナツ12個分
焼きドーナツミックス 250g  卵　1個（50g）無塩バター　30g  牛乳　80cc

1.バターを耐熱ボウルに入れ、レンジで溶かす。
2.別のボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。
3.2にミックス粉と1の溶かしバターを入れて、よく混ぜる。
4.生地をドーナツメーカーにセットして焼く。
※詳しい作り方は商品に貼付してあります。

もちもちスナックミックス500g

ブラジル生まれのスナックパン「ビスコイ・デ・ポービリア」用ミックス粉

ブラジル生まれのスナックパン「ビスコイ・デ・ポービリア」用ミックス粉。さっぱりとした塩味でもちもちとした食感に焼き上がります。合わせる食材は黒ごまが定番ですが、味にくせがないので、いろいろな食材に合わせていただけます。
作り方は商品に貼付しておりますが、ページ下の「関連特集」にも掲載してあります。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

オーブンを200℃に予熱する。

1. ボウルにごま以外の材料を入れて、粉っぽさがなくなり生地がなめらかになるまで、よく混ぜ合わせる。
2. ごまを入れ生地全体に広がるまで混ぜる。
3. 生地を30gずつに分割し、スティック状にのばして、間隔をあけ天板に並べる。
4. 200℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。
   ※焼成時間はお手持ちのオーブンによって異なります。