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夜半的愛心滿滿的熱狗麵包~我很醜可是我還不錯吃喔!
好一陣子沒作麵包了,今早要送汧汧&洧洧上學時,
突然跟我要麵包吃,昨天作的cuoca草莓吐司也吃完了.
今天心血來潮就作作喜歡的熱狗麵包補償一下好了.
搬出上次進貨的cuoca揉麵板,終於可派上用場了.
我買的這個是尺寸小的.
先在烤盤上舖上上次用過的cuoca烘焙料理墊.
先將材料放入麵包機中攪伴拌後再發酵.
出來囉~!
有捲成牛角型的,或捲個熱狗邊熱狗麵包
桿麵團的技巧還有待加強說.
先放進烤箱中發酵囉~!就快好了!
發酵2次後,趁預熱時塗些蛋汁,後放進烤箱中烤.
終於完成了......雖現在半夜2點了,但面對剛烤好的麵包
還是忍不住吃了.還吃了2個說."我很醜....但還不錯吃啦!"