Vitantonio VWH-4100鬆餅機 & CUOCA格子鬆餅預拌粉~好吃的格子鬆餅在家自己作就可以了!超棒的啦!

歡迎詢價咨詢~ 請儘量以e-mail詢價或來電!

tel: 0971-075229 陳小姐/Nancy

 e-mail :yachen.chen55@msa.hinet.net

MSN:yachen552000@seed.net.tw

報價皆使用悄悄話回覆,所以需痞客邦會員才看得到回覆的內容喔!

======不好意思,目前沒有進口食品類了!=======

今天晚上終於有時間來作作 CUOCA格子鬆餅囉!想說要給柔柔及大弟小弟來個不一樣的早餐~

柔柔應會很喜歡的!

鬆餅機是 Vitantonio VWH-4100 

DSC04034.JPG

CUOCA格子鬆餅預拌粉

200g的預拌粉可作8個方型烤盤的格子鬆餅

DSC03983.JPG

所需材料為 預拌粉200g,蛋1個,牛奶40g(不可冰的,約人體體溫溫度的)

              無鹽奶油60g,耐糖性發酵粉4g

我準備的份量是以上的2倍份量   (無鹽奶油的量建議可以少一些)

DSC04028.JPG

除了無鹽奶油,其它全部材料皆放入攪拌容器中

再將奶油隔水加熱溶解,等會兒備用

DSC04030.JPG

用攪拌鏟或木鏟先均勻混和攪拌均勻(時間約5分鐘)

然後將奶油分3次倒入均勻攪拌混合.

蓋上保鮮膜後用以溫度28度進行1小時的發酵.

(我是直接使用微波爐功能中的[發酵]功能進行1小時發酵.

DSC04031.JPG

發酵好的樣子如下 

DSC04037.JPG

這時便可拿出鬆餅機預備進行烘烤囉!

DSC04036.JPG

插上電源,鬆餅機進行預熱中囉

DSC04040.JPG

 DSC04046.JPG

加入鬆餅機的左右烤盤中間  

DSC04048.JPG

 記得蓋上蓋子,等一下喔!(約3分鐘)

DSC04049.JPG

沒一會兒打開瞧瞧看看 ~ 快好了的樣子 ~ 再蓋上等一下下

DSC04047.JPG 

好了喔!完成囉!

DSC04042.JPG

用木筷等輕輕夾出來,先放於網架上降溫散熱,不一會兒外皮冷卻後會變硬些.

DSC04043.JPG

 側面厚度還蠻厚的喔~!

DSC04044.JPG

 呵呵呵~看到這樣就覺得很有成就感

偷吃...不是,是試吃是一定要的.真的很好吃喔!

外皮脆脆的,裡面鬆軟.還沒外家其它巧克力或糖粉等,原味這樣也好吃,

不會太甜.很香.真的很不賴喔!第一次作就這麼成功,都虧 Vitantonio VWH-4100鬆餅機 & CUOCA格子鬆餅預拌粉這2個法寶囉~!

DSC04051.JPG

冷卻後,裝進小型的蛋糕折疊盒,就好囉~!

DSC04055.JPGDSC04056.JPG 

期待,明天吃早餐柔柔的反應~應會很給面子的

大人配咖啡,小朋友配果汁~光想都想流口水了

(隔天早上拿出來烤箱恆溫烤一下就好了)一樣很好吃喔!

隔隔天柔柔早餐說還要......但早就吃完了!

DSC04063.JPGDSC04060.JPG 

    

arrow
arrow
    全站熱搜

    miyabi.store 發表在 痞客邦 留言(55) 人氣()